木桶鱼培训

“木桶鱼”顾名思义就是木桶里面的鱼，木桶底部铺满一层鹅卵石，鹅卵石油锅里炸的滚烫，再依次放入事先腌制好的鱼片，然后经过种种制作成为了木桶鱼，算是给鱼做了一个SPA~~~也是现在爱吃鱼界的新型吃法，年年有“鱼”啦！

中国的人口多，那么吃的东西也就多，所以现在的市场上出现了不少关于吃的创业项目。四川成都凭借着木桶鱼美味的外观与木桶鱼独特的风味独占鳌头。并且在外出请客的时候，木桶鱼也是一道既实惠又美观的菜品，完全燃爆市场。

培训内容

1、鱼的选择、处理、腌制等

2、配料的选择、加工保存等

3、设备、工具、认识鉴别、操作要领等

4、学习菜品的加工、道法等等

5、菜品的装盘

6、蘸水的制作

7、经营选址与生意技巧，投资分析，经营管理。

学习时间：不限制学习时间，包教包会，学会为止，

培训费用：3980一次性收费，中途不收任何费用。学不会不收费用

教师持证上岗，师傅均有专业证书，烹饪技术长期在线传授检验

常年招收餐饮事业及开店的朋友们

时间灵活安排 随学随到！

地址：重庆市九龙坡区渝州路党校科技大楼十楼飘味香

联系人：李老师