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千味合.醉鸭头培训优势:
1.投资小.可以利用推车.摆摊.铺面的形式经营
2.风险低.可在超市.商场.饭店.酒店直接供货.品种多.风味齐全,
3.利润高.省成本
千味合菜品主要包含以下品种:
荤菜:鸭头、鸭掌、鸭心,鸭翅、鸭腿、鸡脚、鸡翅、鸡腿、鸡尖、鸭胗、鸭肠、毛肚、鸭肝、连提、鹌鹑蛋、火腿肠等
素菜:土豆片、藕片、花菜、豆皮、豆干、海白菜、海带、芸豆、金针菇、木耳、苕皮等。
本技术可以加盟,可以带学徒,传授核心技术,学会技术摆摊开店都适合
培训内容:
1.醉鸭头加工用具的配置;
2.醉鸭头原料的选购;
3.中药材香料及调味品的选购;
4.中草药香料配方及其用途;
5.食物原料的初加工方法;
6.醉鸭头专用汤汁的调制要领;
7.食品颜色的确定及调配方法;
千味合培训课程安排:
1、我们的师傅从事餐饮行业20余年,具备丰富的理论知识和实操经验。
2、老师手把手教你每一道工序,耐心细致全面具体,学员亲自动手操作,不限定学习时间,在实操间反复练习,直到每一位学员都能扎实的掌握一整套技术,随到随学,学会为止。
3、我们注重干净卫生的环境,并且每天都有新鲜的食材。
4、轻松和谐的学习氛围。
5、二百种项目任您挑选,并且不断研发新菜品。
创业好项目,欢迎你到重庆千味合实地考察。
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