先将铁板烧热，旋即在上面放置鲜肉和蔬菜，盖一下就吃，铁板烧是在十五六世纪时西班牙所发明，当时因为西班牙航运发达，经常扬帆遨游殖民于世界各地，后来再由西班牙人传到美洲大陆的墨西哥及美国加州等地，直到二十世纪初由一位日裔美国人将这种铁板烧熟食的烹调技术引进日本加以改良成为今日的日式铁板烧。

培训内容：铁板海鲜、铁板鱿鱼、铁板鱼等。

铁板肉类：铁板牛肉、铁板猪肉、铁板鸡翅、铁板鸭胗鸭肝、铁板牛排等。

铁板蔬菜：铁板韭菜、铁板金针菇、铁板花菜、铁板香菇、铁板豆腐。

实操内容：1.开店流程讲解、店面选址。

2. 学习期间的原材料，自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。

3. 学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。

示范讲解：1.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。

2. 老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店技巧，原材料的选择，采购、成本、预算。

实践操作内容：1.铁板烧的食材腌制方法。

2.铁板烧的酱料制作方法。

3.各式铁板烧的制作方法。

培训时间：不限制学习时间，包教包会，学会为止。学不会不收学费。

【我们的核心优势】

　　1、我们拥有1000平米的现代化专业培训基地，集学习培训和娱乐休闲为一体。

　　2、我们拥有在业内沉淀了13年之久的研发中心，定向为我们的学员研发高精尖的创新调味品。我们鼓励和支持学员做大做强自创品牌搞连锁合-作，换句话说，我们是培训连锁合-作的老板的。

　　3、我们拥有行业内首创的飘味香餐饮创业大讲坛，她是行业的风向标，是行业智慧的大熔炉，只要你肯学，这里有你挖不完的宝藏。

　　4、我们每年培训超过1000人的学员，成功开店学员遍布全国各地，日营业额超过8000元的比比皆是。

【培训基地现场实景】

【联系方式】

联系地址：重庆市九龙坡区渝州路126号市委党校科技大楼10楼

联系人：李老师