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青梅酒,每晚喝一杯,养颜养血管
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夏天有一样东西泡酒就可以净化血管,那就是青梅!青梅,就是梅花的果实,夏天成熟,清酸的口味堪称一绝。它有开胃生津、清神安睡的功效,自古就是养生保健的“金果子”。


一杯青梅酒,养生功效您想不到


1、软化血管


青梅虽然味道酸,但在体内代谢过程中能变成碱性,并能使血液保持碱性,能将积累在细胞中的毒素“溶解”,最终经排泄系统排出体外。这也就是我们常说的清除血液垃圾,保护血管。


2、缓解便秘


青梅中的儿茶酸能促进肠道的蠕动,对便秘(尤其是孕妇)和腹泻有显著功效。


3、促进消化


“北山楂、南青梅”,可见青梅促进消化的功效是大家都认可了的。


4、排毒解毒


青梅果实含有的活性物质能提高肝脏的解毒功能,增强人体解水毒、食毒、血毒的能力。


5、预防结石


夏季是肾结石的高发季节,而青梅就有预防结石的作用。因其含有丰富的柠檬酸,而血液中的钙质与柠檬酸结合后很容易溶解,因此,可减少结石的形成。


6、消除疲劳


青梅的果实富含柠檬酸等有机酸,具有增进食欲,恢复体力,消除疲劳等功效。


7、防老抗衰


青梅味道酸,饮用后能刺激唾液腺分泌较多的腮腺素,腮腺素可促进新陈代谢,延缓衰老,让人面色红润,肌肤有光泽。使其皮肤组织和血管趋于年轻化,其明显的“回春”作用常被称为“返老还童素”。


8、塑身减肥


青梅酒中大量的多酚类物质还能抑制脂肪堆积,酣畅之余还有塑身减肥的作用。


准备材料


1.玻璃广口瓶一个。方便装,也方便取,且密封性好。塑料瓶能溶于酒精,所以不要用。


2.青梅。要选择青青的较硬的,不要太熟的。青梅、白酒和黄冰糖的比例是1:1:0.7,也就是一斤梅加一斤酒放七两糖。


3.冰糖。最好是黄冰糖。


4.白酒。50度以上的高度白酒比较合适,其实最后酒精度会被稀释一半以上,喝起来几乎感觉不到酒味,也不易上头。而度数过低容易坏掉。


具体做法


1.青梅用冷开水洗干净、擦干,切开去核,放进广口瓶里。


2.开始加冰糖,一层青梅一层冰糖地铺。


3.倒白酒进去,把青梅全部浸没后,再高出个四五厘米。


4.最后耐心等上三个月,就可以开封了。


青绿色的梅子,静静地躺在酒中,看着就让人觉得清凉舒畅。


并且青梅酒可常年饮用。冷饮或热饮,餐前或餐后饮用都可以。


服法:饮服适量青梅酒,或吃酒浸的青梅1~2个。


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