公司经过十多年的风雨艰辛，规模不断壮大。拥有一批来自知名餐饮、酒店、食品企业的具有多年行业经验的专业管理模式与技术精英。这支优秀的队伍凭借对国内外餐饮企业管理的深入研究，将前沿的餐饮管理模式与中国餐饮业的实际情况结合，长期总结积累出了一套切实有效的餐饮项目市场化经营和推广运作。

      公司自创办以来，以“修得为根、发展为本”、“兢兢业业做事、踏踏实实做人”的发展方针，以“品质源于专业，实力成就目标”的企业精神，在餐饮业界慢慢崛起壮大。公司陈龙先生经过十余年潜心学习研究。独创多项特色锅品。随着市场经济的发展，在竞争激烈的餐饮业格局中唯有菜品和中餐技术精华的基础上进行突破性的改良与提升。倾情推出“老火锅、香辣干锅、鱼蛙火锅、烧鸡公、纸上烤鱼、重庆小面、串串香”七大项目穿插经营，不受季节限制，其独创产品特色与重庆独特地域文化融于一体，一跃成为备受注目的加盟品牌之一。

      公司提倡绿色、健康、营养的餐饮经营理念，坚持走多元化发展之路，依托西南农业大学等科研院校在餐饮、食品深加工方面采取国内外前沿的管理经验和技术设备，形成各类火锅调料生产、加工一条龙体系。公司着眼未来，引用国际国内前沿的管理经验和模式，运用到经营管理的实践中。

       早在2008年，公司前身以导入了6T餐饮管理实务体系：餐饮五常法管理体系。公司朝着集约化、规模化发展，将为公司获取更大的经济效益和社会效益。